レ・ドゥー ９月のケーキ教室

　過ごしやすい「秋晴れ」、その反面台風の多い季節
栃木・茨城での大きな水害すでに台風２０号も発生しています
被災者の方々のお見舞い申し上げます。
ここは大丈夫・・・と思わずもしもの準備
しておかなくてはいけない思います。

　９月４日㈮正善寺工房にてＡＭ・ＰＭの２回ケーキ教室を開催しました

午前中のみなさん

午後のみなさん

｢焼パンナコッタ」

「くるみとチーズのアップルパイ」

レ・ドゥー ９月の定休日

　日中も肌寒い季節になってきました
羽織るものを１枚持っておでかけください。

食欲の秋です　レ・ドゥーも夏スイーツから
秋の食材を使ったスイーツに入れ替っています！
そろそろ栗・・・

レ・ドゥー９月のお休みです
よろしくお願いいたしますm(__)m

９月　 ７日㈪
　　　１４日㈪１５日㈫連休です
　　　２３日㈬
　　　２８日㈪

安曇野アートヒルズで作ってみましたＷ

レ・ドゥー アップルパイ発売

　残暑もありますが、日が陰ると肌寒く｢秋」を感じます。
レ・ドゥーでも夏スイーツから秋スイーツに変わり始めました！
まずは｢アップルパイ」です！！

サクサクパイは風味豊かなフレッシュバター
りんごは毎年契約農家さんからもらっています！
３４０円

レ・ドゥー ８月の定休日

　朝から暑い日々が続きます　水分補給をこまめに取って熱中症を
予防しましょう！

レ・ドゥーの８月のお休みです

８月 　３日㈪
　　　１０日㈪
　　　１７日㈪
　　　２４日㈪・２５日㈫ 連休させていただきます
　　　３１日㈪

週末はショーケースの上も充実しています！

レ・ドゥー 夏限定スイーツ

　昨年より二日早く梅雨明け・・そして上越まつりが始まりました。
今日は直江津の花火大会です。お天気で良かったです！
毎年ですが、レ・ドゥーは本日７/26㈰　『花火大会の日』
１８：００ CLOSEになりますよろしくお願いいたします。

　只今レ・ドゥーでは、夏限定スイーツ発売中です！！

「ブルーベリーパイ」３４０円　上越産のブルーベリーを使ったパイです
　サクサクのパイとジューシーなＢＢは冷やして食べてもＧｏｏｄ

｢カフェティラミス」　３８０円　朝挽きたてのコーヒーの香り豊かな
　ジュレとマスカルポーネのムースです
　
「マンゴ・ココ」　　　３６０円　沖縄産マンゴを使ったマンゴムースと
　ココナッツソースのＢestな組合せ

「芳香杏仁」　　　　３５０円　レ・ドゥーで杏の種をミキサーで粉砕
そこから出たアンズエキスで作る本物の杏仁豆腐です

・・・他にもまだまだありますのでぜひお越しください。

レ・ドゥー ７月のお休み＆ケーキ教室

　７月に入りました今日はくもり２３℃ぐらいでしょうか
すごしやすい日でした。朝から女子サッカーワールドカップ決勝
「なでしこ」がんばりましたが　２：５　準優勝でした。リオでがんばれ！！
　明日は七夕・・くもりのようです

レ・ドゥー７月の定休日です

７月 ６日㈪
　　１３日㈪
　　２１日㈫
　　２７日㈪・２８日㈫ 連休させていただきます

よろしくお願い致します。

７/３　㈮　正善寺工房にてレ・ドゥーケーキ教室

フレッシュオレンジで作った「クロッカン・オランジェ」

バタークリームとスポンジでナッペの練習
これは私が最後まで仕上げましたＷ

レ・ドゥー 木苺のタルト 新発売

　先日、お客様から「新しいケーキは出ないんですか？」と尋ねられました。

クリームパンは発売（人気です❤）したんですが・・・

季節の商品として「セサミ」・「カタナーラ」は発売！

　そして、長岡下条町から今年もフランボワーズが届きました

小粒ですが美味しいです！
そのフランボワーズをたっぷり使った「木苺のタルト」発売しました
ショコラのタルトにピスタチオ生地を入れて焼上げ、
フランボワーズジャム(レ・ドゥーで売っています)・カスタードクリームを
絞ってフランボワーズのせたタルトです。
シンプルですがとっても美味しい組合せ！手前味噌ですがうまいＷ
生のフランボワーズの時期だけです(7月下旬)
　贅沢な価格ですがとりあえず食べてみてください！！

｢木苺のタルト」　480円

ショコラのタルトに