日々、慌ただしい中2026年も半年過ぎてしまいました
今年も順調に？「正善寺ケーキ教室」＆「新潟日報カルチャーケーキ教室」を
開催しております。
4月20日㈪正善寺工房ケーキ教室
「スフレショコラプディング」「フロランタン・オランジェ」
5月18日㈪日報カルチャースクール上越教室
「シュー・ア・ラ・クレーム」「ジンジャープディング」
5月25日㈪正善寺工房ケーキ教室
「パウンドキャラメル」「ポルボロ」
今後の予定
6月22日㈪日報カルチャースクール上越教室（満席です）
7月13日㈪正善寺ケーキ教室
7月27日㈪日報カルチャースクール上越教室
8月ケーキ教室はお休み
9月 7日㈪正善寺ケーキ教室
9月28日㈪日報カルチャースクール上越教室
10月26日㈪日報カルチャースクール上越教室
11月 9日㈪正善寺ケーキ教室
＊どちらの教室もam9:30~12:00までです。
ご予約は…
☆日報カルチャースクール上越教室webにて予約
https://cul.niigata-nippo.co.jp/
☆正善寺工房はお電話にて予約 ☎025-523-0621
秋の心地好い気候だったと思ったら.....
雨が降りそして急に寒くなり最高気温も15℃(；ﾟДﾟ)
秋を満喫することなく冬でしょうか？
そして全目的に「熊」ニュース
山菜採り、観光、登山どれも危険と隣り合わせ
原因としては、
１.山での木の実の不作 2.山里の過疎化による生息地の拡大
３.季節外れの高温 異常気象 ４.人間の自然破壊etc...
過去５0年の気温上昇は人類が引き起こしたものだそうです
熊より、一番怖いのは自然を変えてしまう私たち人間でした。
レ・ドゥー10月・11月の定休日です
10月 27日㈪28日㈫
11月 4日㈫ 5日㈬ (3日㈪ 文化の日営業)
10日㈪11日㈫
17日㈪18日㈫
25日㈫26日㈬ (24日㈪ 振替休日営業)
宜しくお願い致します。
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| 「バナナカボチャとクリームチーズのパウンドケーキ」 「フロランタン・ショコラオランジェ」 9月29日㈪新潟日報カルチャースクール上越教室 オーレンプラザにて |
10月29日㈪定員になりましたので申込は終了しております。
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9月3日上越市の大雨、
数日前まで水不足の対応に追われていた上越がつぎは冠水.....
穏やかな四季で過ごす日本はもう来ないのでしょうか？
レ・ドゥーのある東雲町でもところにより床上・床下浸水がありました
同じ町内でもすごいことになっていたと後日TVニュースで知りました
まだまだ続く異常気象........ご自愛ください
レ・ドゥー9月のお休みです
9月 8日㈪・ 9日㈫
16日㈫・17日㈬
22日㈪・24日㈬
29日㈪・30日㈫
＊15日㈪敬老の日・23日㈫秋分の日は営業いたします
よろしくお願いいたします
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| 9/8正善寺工房ケーキ教室 「ショコラ・レジェ」「パステル・デ・ナタ」 |
9月より「アップルパイ」販売開始
リンゴは、毎年いつものリンゴ農園さんから直送していただいています
今シーズン第一便に付箋が貼ってありました！
「上の段はサンつがる 下はシナノレットです どちらもボケています」
私は、「いきなりボケりんごか～」とおもいました
そして「長野の友人は【リンゴがボケる】は方言で長野県では通じないよ！」と言っていたのにこのリンゴ屋さんは【ボケてる】って言うんだと驚きました
そのことをスタッフに伝えると
しばらくしてスタッフから
「上の段はサンつがる 下はシナノレットです どちらもボケます」と書いてあると
指摘されました...........ぼけているのは私でした(ToT)
上越に1㎜以上雨が降ったのは6月26日以前
ようやく今日の午後降る雨マークを発見したにもかかわらず
雨マークは明日朝に移動していました(ToT)/
これで少しは各地が潤えばと思います。
大雨とも言っています…やっぱり異常気象
レ・ドゥー8月のお休みです
8月 4日㈪・5日㈫
12日㈫
18日㈪・19日㈫
25日㈪・26日㈫・27日㈬
11日㈪山の日は11時～17時まで営業いたします
よろしくお願いいたします。
7月28日㈪ オーレンプラザにて新潟日報カルチャースクール上越教室
『夏休みこどもケーキ教室』を開催しました
お母さんとの組み合わせで、女の子だけでなく
男の子も参加してくれました…途中から「つかれた～」と椅子に座っていましたが(ToT)
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| 「レモンケーキ」＆「フルーツ・ラムネ」 |
猛暑の続く日本列島、揺れが収まらないトカラ列島
自然災害ではなく人為災害と思われる災害は世界中で起こっています
世界中で足並みをそろえなければならない緊急事態
トップの方々の優先順位が問われます
レ・ドゥー7月のお休みです
7月 7日㈪・ 8日㈫
14日㈪・15日㈫
22日㈫・23日㈬
28日㈪・29日㈫
21日「海の日」は営業いたします
よろしくお願いいたします。
「新潟日報カルチャースクール上越」
ケーキ教室inオーレンプラザ
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| 「アナナス・フロマージュ」＆「クレーム・ブリュレ」 |
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| 当日は11名の方々がご参加くださいましたm(_ _)m |
6月23日㈪午前はあいにくの雨でしたが大勢来たいただき
ありがとうございました。
みなさん失敗もなくｗ時間内に終わることが出来ました！
7月は14日㈪正善寺工房ケーキ教室
28日㈪日報カルチャースクール上越教室(夏休みこどもケーキ教室)
それぞれ定員になり次第終了しますお電話でお問い合わせください
正善寺工房 025-523-0621
日報カルチャースクール上越教室 025-523-3222
みなさん 大変ご無沙汰しております
以前レ・ドゥーのホームページを見られた方(ブログを見らた方)で
また見ようと検索したら。。。。「無い！レ・ドゥーのHPがない」「ブログがない」
そう！ないんです。私もびっくりしました笑
「laitdeux.com」ドットコムを使うには
毎年数千円の更新料金を支払わなければなりません。何度か更新の
お知らせメールが届いていたのですが、お知らせの届くメールアドレスは
古いアドレスで見落としていました！
....そして期限切れ「laitdeux.com」は使用停止(ToT)/~
HPを作って頂いた方に相談したところ
「お店を探す時、まずはインスタ・Googleで店情報を収集するのが主流なので
無理に新しいドメインを買ってHPを作らなくても」とのことでした。
結果、新規HPは作らず
インスタ＆ブログで情報発信していければと思っていますm(_ _)m
レ・ドゥー6月の定休日です
6月 2日㈪・3日㈫
9日㈪・10日㈫
14日㈯・15日㈰・16日㈪
23日㈪・２４日㈫
30日㈪・７/1日㈫
14日～16日3連休になります よろしくお願いいたします
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| 「完熟バナナのパウンドケーキ」4/21正善寺工房ケーキ教室 |
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| 「ポルトガルプリン」4/21正善寺工房ケーキ教室 |
今回もケーキ教室は大好評でした！......と
勝手に思い込んでいます。
暑い夏日が続いたため心地よい秋も短く少しづつ冬に近ずいてきました
身の回り、家のこと通勤通学等「冬支度」温かい今のうちにしなくては....
レ・ドゥー11月・12月の定休日です
11月18日㈪19日㈫
25日㈪26日㈫
12月 2日㈪ 3日㈫
9日㈪10日㈫
16日㈪17日㈫
26日㈭
2025年
1月元旦㈬・2日㈭・3日㈮
よろしくお願いいたします
※12月31日㈫はAM10:00オープン～PM1:00閉店
1月4日㈯は11時より開店いたします
🎄クリスマスケーキ予約承り中です
ご予約は、ご来店現金払いでの受付です(お電話での御予約は承っておりません)
「生クリーム」「モンブラン」「グランノワール」「パリブレスト」の4種類
日にち限定のケーキもあります
数量になり次第締め切りです よろしくお願いいたします。
異常気象が続く中、「暑さ寒さも彼岸まで」
まさしく残暑はお彼岸とともに終わり、夜の虫たちの声
エアコンも要らない過ごしやすい季節「秋」がやってきました。
レ・ドゥー10月の定休日です
10月 7日㈪ 8日㈫
15日㈫
21日㈪22日㈫
28日㈪29日㈫
＊14日㈪(スポーツの日)は営業いたします11時OPEN～15時CLOSE
「Jour ｌ’avenir」9月に続き2回目の開催
当日は通常の焼菓子と「ジュ・ラヴニール」限定焼菓子とパン
今回は少～～～し3・4種類ケーキも販売します
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ブログ更新しないままお盆になってしまいましたm(_ _)m
これから通常運転出来る様に皆さんに伝えたいことが伝わる様に
投稿していきますので時々お越しください。
毎年開催している「正善寺ケーキ教室」5月・7月・9月・11月
「日報カルチャースクール上越教室」5月・6月・7月・９月・10月
前半戦無事？終わりましたｗ
ブログの更新が遅れ皆様にご迷惑をおかけしております
今年もあっという間に12月、毎月師走でした💦
今年のクリスマスも予約は11月からだったのですが
10月からお問い合わせが多く予約開始から間もなく
一部受付終了する事態となりました。
HPでの「予約開始…」のおしらせも控え雑誌等の掲載はお断りしました
2023年クリスマスケーキのご予約は終了です
来年はスタッフをそろえご期待に応えられるように頑張りますので
ご理解くださいm(_ _)m
レ・ドゥー12月年末年始のお休みです
12月 4日㈪5日㈫
11日㈪12日㈫
18日㈪19日㈫
26日㈪27日㈫
1月 1日㈪ 2日㈫ 3日㈬
＊12月31日営業時間は10：００～１３：００です
毎週土曜日・日曜日は17時閉店させていただきます
新年あけまして・・・・とご挨拶もせず
2月になってしまいました(-_-;) 日々イベントに追われ
バレンタインデーも終わり💦
ブログを後回しにしてしまいましたすみません！
「今年もよろしくお願いいたします」
レ・ドゥー2月・3月の定休日です
2月15日㈬16日㈭ (バレンタインデー13日・14日営業の為)
20日㈪21日㈫
27日㈪28日㈫
3月 6日㈪ 7日㈫
15日㈬16日㈭(ホワイトデー13日・14日営業の為)
20日㈪
27日㈪28日㈫
よろしくお願いいたします。
＊2023年度スタッフ募集(正社員・パート)＊
今年も残すところ１ヵ月を切りました
天気も雨模様が多く寒さも厳しくなっていますが
心を熱くさせてくれた侍ブルー日本！
感動と勇気をありがとう！
無意識に早朝から起きてしまいました笑
これからも応援していきましょう決勝まで。
「ブラボー」
レ・ドゥー１２月・年始のお休みです
１２月 ５日㈪ ６日㈫
１２日㈪１３日㈫
１９日㈪２０日㈫
２６日㈪２７日㈫
２０２３年
１月 １日㈰
４日㈬５日㈭６日㈮
＊１２/３１㈯は開店１０：００ １３：００閉店になります＊
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| クリスマスケーキのご予約はお早めに すでに予約終了したケーキもあります  24日の 「クリスマスデコレーションケーキ 生クリーム」は 予約終了しました ＊2023年度スタッフ募集(正社員・パート)＊ 来年度の新規スタッフ募集しています 初めての方でも大丈夫です 「やる気」「元気」「お菓子好き」 これに履歴書を添えて持って来てください！ 詳しくはお気軽にお電話ください ☎025-545-2670 ウタシロまで |
昔の夏がなつかしい
私たちが学生の頃は、夏暑かったけど日陰に行けば過ごせたし
寝苦しい夜は廊下とか風の通るところに行ってゴロンとしていれば
そのまま寝れました。
でも今は違う暑さ！シールドが無くなって太陽がストレートに届いて
燃えている暑さ(@￣□￣@;)危険な暑さです。
そんな中での外のお仕事ご苦労様です・高校球児もお疲れ様 どうぞご自愛ください。
6月13日 日報カルチャースクール上越教室より
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| ケークマロン・ア・ラ・フランボワーズ |
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| ノアリリ |
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| オーレンプラザ調理室での皆さん |
7月11日正善寺ケーキ教室より
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| クリームチーズのブラウニー |
7月25日日報カルチャースクール上越教室より
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| バタークリームデコレーション |
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| トリスティーナ |
2019年12月中国武漢市で感染者が報告されてから2年半
根絶できていませんが世界は新しいライフスタイルで進み始めています
その先の、「マスクのない」素敵な笑顔の皆さんに
お会いできる日を楽しみにしています。
レ・ドゥー6月の定休日です
6月 6日㈪ 7日㈫
13日㈪14日㈫
20日㈪21日㈫
27日㈪28日㈫
毎週連休になりますよろしくお願いいたします
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| 5月30日正善寺工房ケーキ教室「フィナンシェ・バニラ」 |
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| 5月30日正善寺工房ケーキ教室「抹茶のムーステリーヌ」 |
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| 正善寺工房ケーキ教室に参加された皆さん |
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| 2022.5．16日報カルチャースクール上越教室 「ギモーブ」 |
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| 2022.5．16 日報カルチャースクール上越教室 参加された皆さん |
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| 2022.5．16 日報カルチャースクール上越教室 「カッテージチーズケーキ ＊マスクをしていても笑顔の素敵なみなさんでした (どちらの教室も！) ＊正善寺工房ケーキ教室＊ 7月11日㈪ 9月12日㈪ 11月7日㈪ ＊新潟日報カルチャースクール＊ 「プロから学ぶワンランク上のケーキ教室」 6月13日㈪ 7月25日㈪ 9月26日㈪ 10月17日㈪ 11月14日㈪ ◆日報カルチャースクールの内容は過去に正善寺工房で作った 中からリストアップリメイクしています |
